Mandarinen-Joghurt-Füllung

Super fruchtig und super leicht

Zutaten

Für die Füllung

1 Dose Mandarien (175g Abtropfgewicht)

400g kalte Schlagsahne

300g Joghurt

100g Zucker

1 Pck. Vanille-Zucker

1 Pck. geriebene Zitrone

100ml Orangensaft

2 EL Zitronensaft

3 Beutel Gelantine Fix

Füllung

1. Die Sahne steif schlagen

2. Joghurt mit Zucker, Vanille-Zucker und     geriebener Zitrone  verrühren

3. Orangensaft und Zitronensaft zugeben     und alles gut vermengen

4.Unter rühren die Gelantine fix langsam     hinzufügen

5. Die Mandarinen zugeben und                 verrühren

6. Die Sahne vorsichtig unterheben