Füchschen's kleine Backwelt

                                        Backe dir deine kleine Welt                               

Torten Fondant tauglich machen

Um eure Torte Fondant tauglich zu machen habt ihr 2 Möglichkeiten, entweder mit Ganache oder indem ihr eure Sahnecreme Torten dicht verpackt. Ihr könnt auch beides machen, die Sahnecreme dicht verpacken und sie mit Ganache überziehen.

Wichtig: ist das ihr euren Tortenboden ca 2 cm größer backt also ihr die Größe braucht.



1. Legt ihr euren Tortenring in der Größe wie ihr sie braucht auf eure Torte









2. Dann schneidet ihr mit eurem Messer innen am Tortenring entlang





3. Dann schneidet ihr die eine Seite lang senkrecht hoch, sodass ihr den Rand abnehmen könnt.

4. Jetzt schneidet ihr euren Innern Boden in 2 hälften

5.  Um das Bodenstück legt ihr euren Tortenring darein euren                Tortenrand. Wichtig: ist das ihr die enden so zuschneidet das          keine Lücke entsteht 

6. Dann könnt ihr eure Sahnecreme hineinfüllen und den Deckel           oben drauflegen und etwas andrücken